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Mühlstätters Wildschweinhenkele 300 - 400 Gramm, ganze Stücke

Mühlstätters WildhenkeleMühlstätters Wildhenkele
Lammhenkele vom Mühlstätter in Matrei

VE 300 - 400 Gr am Stück -
Kilopreis € 49,99


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Das Wildschweinhenkele wird in gemauerten Selchen ohne Fremdenergie mit Buchenholz schonend kaltgeräuchert und anschließend einer Naturreifung unterzogen wird. Dieser Vorgang ist sicherlich nur in der Urlandschaft Osttirols möglich.
Nur die edelsten Teile vom Wildschwein werden mit ausgesuchten Gewürzen einmassiert, über Buchenholz geräuchert und in über 1000 Meter Höhe luftgetrocknet.

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